Festival Comida de Verdade

Festival Comida de Verdade

sexta-feira, 25 de agosto de 2017

Inscrições Deferidas

Olá Participante!

Foi enviado há pouco um e-mail para os candidatos regularmente inscritos no I Festival Comida de Verdade do curso de Nutrição da Faculdade Pitágoras - Unidade Timbiras!

Juntos, somos mais de 120 pessoas envolvidas na participação e organização desse evento tão esperado! 😀

24 grupos se inscreveram! 🤗 A equipe organizadora gostaria de agradecer imensamente a todos que embarcaram conosco na realização do Festival!


Aposto que todos estão curiosos para conhecer os demais participantes, não é mesmo? 🤔

Mas antes, temos alguns avisos!!!📣📣📣

1) LOCAL DO EVENTO: O nosso festival vai acontecer na área de convivência, perto da cantina da unidade Timbiras da Faculdade Pitágoras. Não se esqueçam: o evento será no dia 31 de agosto de 2017, Dia do Nutricionista (quinta-feira), às 19 horas!

2) NÃO ESQUEÇAM DE LEVAR SEU UTENSÍLIO: O vasilhame da preparação, bem como o utensílio para servi-la (colher, espátula, etc.) será de responsabilidade do grupo. Pedimos, então, que se possível, identifiquem esses materiais! Pratos e talheres descartáveis serão fornecidos pela organização durante a degustação das preparações.

3) PANCs: Só pra lembrar que vamos utilizar a classificação nacional de Plantas Alimentícias não Convencionais.🌱 Em caso de dúvidas, busquem a referência indicada no blog do evento sobre esse assunto.

4) LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA: Vamos disponibilizar o Laboratório de Técnica Dietética para o uso dos grupos que desejarem FINALIZAR seus pratos no local. Reforçamos que não será permitida a elaboração do prato no laboratório: este será disponibilizado apenas para aquecimento, porcionamento e demais finalizações necessárias. Os grupos que desejarem utilizar o laboratório para esse fim deverão chegar com antecedência, visto que às 19:00 todos os pratos deverão estar prontos para apresentação ao júri.

5) RECEITAS IMPRESSAS: Não se esqueçam que todos os grupos deverão levar, no dia do evento, a receita impressa da preparação apresentada para que os jurados possam analisar os ingredientes de forma mais detalhada. Deverão ser entregues no mínimo 4 (quatro) cópias da receita (uma para cada jurado).

6) BLOG: Fiquem atentos às informações divulgadas no blog do nosso evento!!! Acompanhem as novidades e as recomendações postadas! 

7) REGULAMENTO: O Regulamento do Festival está disponível para acesso em nosso blog. Enviamos em anexo.



Então, vamos aos grupos participantes? 😎 
É só conferir no documento enviado pelo e-mail e e em anexo!


Estamos à disposição para esclarecer qualquer dúvida!

Um abraço cordial! E muita criatividade!

Até o Festival!



PS: Informamos que após a presente divulgação oficial da lista de inscritos, não será mais possível realizar alterações na composição dos membros participantes dos grupos.




Último dia de inscrições!

Está chegando a hora do I Festival Comida de Verdade do curso de Nutrição da Faculdade Pitágoras - Timbiras!!!

As inscrições serão encerradas hoje! 25/08!

As inscrições devem ser realizadas por meio do formulário on line (https://goo.gl/pFZW9v) e os grupos (de 4 ou 5 componentes) poderão ser formados por estudantes de turmas diferentes, desde que sejam do curso de Nutrição. 

Não deixe de se inscrever!!!! 


terça-feira, 22 de agosto de 2017

Jurados do Festival - Raquel de Deus Mendonça

É com grande satisfação que apresentamos mais uma jurada muito especial: Raquel de Deus Mendonça!

Raquel de Deus Mendonça– Nutricionista, Doutora em Saúde e Enfermagem (UFMG) e atualmente é residente pós-doutoral na Escola de Enfermagem da UFMG. Pesquisadora Grupo de Pesquisa de Intervenções em Nutrição (GIN-UFMG) e pesquisadora associada do Grupo Epidemiología y salud pública da Universidad de Navarra, Espanha. Tem experiência na área de Saúde Pública, com ênfase em Intervenção Nutricional, atuando principalmente nos temas: Comportamento Alimentar, Estado Nutricional, Consumo Alimentar, Doenças Crônicas não Transmissíveis, Atenção Primária à Saúde. Colaboradora nos livros publicados pelo Ministério da Saúde: “Instrutivo: Metodologia de Trabalho em Grupos para Ações de Alimentação e Nutrição na Atenção Básica” e  “Na cozinha com as Frutas, Legumes e Verduras".


Em breve divulgaremos informações dos demais jurados. Fiquem de olho!

#VemProFestival


sexta-feira, 18 de agosto de 2017

Link para inscrição - Fique atento ao prazo!

Atenção estudantes do curso de Nutrição da Faculdade Pitágoras - Timbiras: há só mais uma semana para realizar inscrição no Festival Comida de Verdade! 


Não perca essa oportunidade!!!


Segue o link para inscrição dos grupos: https://goo.gl/pFZW9v





Nossos Apoiadores: Mundo Diet

Apresentamos a vocês mais uma empresa apoiadora de nosso evento: Mundo Diet.

A empresa Mundo Diet é um espaço voltado para o cuidado dos indivíduos diabéticos.

No Mundo Diet são comercializados vários produtos do mercado dietético para garantir o bem estar do indivíduo com diabetes e daqueles que optaram por uma vida mais saudável. 

A qualidade de vida é maior motivação!


Conheça mais sobre o Mundo Diet: http://www.diabetesmundodiet.com.br/inicio


(31) 3221-1888 / 2535-1888 
WhatsApp: (31) 98730-5019



Nossos Apoiadores - Mais Nutrido - Lanches Saudáveis

É com grande satisfação que apresentamos a vocês um dos principais apoiadores do nosso evento: a empresa Mais Nutrido!

A proprietária desta empresa de cantinas e lanches saudáveis é a nutricionista Luísa Vilela, que é apaixonada por hábitos saudáveis. Acredita que uma alimentação natural também pode ser saborosa e que uma vida mais nutritiva e prática faz toda a diferença!

Seguindo essa linha, atualmente a cantina da Mais Nutrido atende a três unidades de colégios particulares em Belo Horizonte, produzindo lanches saudáveis e adequados à faixa etária dos estudantes. A empresa trabalha também com kits lanches e coffee breaks.


Conheça mais sobre a Mais Nutrido: http://www.maisnutrido.com.br/a-mais-nutrido



(31) 2510-8597 
(31) 4109-1209 
Whatsapp: (31)98418-5555 
atendimento@maisnutrido.com.br




Jurados do Festival - Juliana Gonçalves Santos

É com muita alegria que anunciamos o nome de mais uma grande jurada em nosso Festival: a nutricionista Juliana Gonçalves Santos!

Juliana é nutricionista na Gerência de Educação para Consumo Alimentar - GEDCAL, da Secretaria Municipal Adjunta de Segurança Alimentar e Nutricional -SMASAN, da Prefeitura Municipal de Belo Horizonte.

Sua experiência em ações educativas e em segurança alimentar e nutricional contribuirá muito com o nosso evento!

Em breve divulgaremos informações dos demais jurados. Fiquem de olho!

#VemProFestival


quinta-feira, 10 de agosto de 2017

Livro de Receitas: Na cozinha com as frutas, legumes e verduras

Como desdobramentos da 2ª edição do Guia alimentar para a população brasileira, o Ministério da Saúde vem publicando diversos materiais que podem auxiliar muito na prática dos nutricionistas e estudantes de Nutrição.

Um destes materiais é o livro de receitas Na cozinha com as frutas, legumes e verduras.

Você conhece esse material?

Nele, há várias receitas que podem inspirar seu grupo a desenvolver preparações deliciosas e nutritivas para o nosso Festival!!!

Vale a pena conferir!


http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/na_cozinha_frutas_legumes_verduras.pdf





terça-feira, 8 de agosto de 2017

Jurados do Festival - Nutricionista Melissa Luciana de Araújo

Estão curiosos para conhecer os jurados do Festival?

Apresentamos a vocês uma jurada muito especial:

Melissa Luciana de Araújo – Nutricionista, Mestre em Saúde e Enfermagem-UFMG, Especialista em Educação Nutricional. Membro do Grupo de Pesquisa de Intervenções em Nutrição (GIN) e do AUÊ – Estudos em Agricultura Urbana, ambos da UFMG. Tem experiência em nutrição clínica e saúde pública, ênfase em segurança alimentar e nutricional. Atualmente professora do Instituto de Pesquisa IEP (Santa Casa-MG) e atua em um projeto do Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário que visa fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) nos estados do ES, MG e RJ e em temáticas voltadas para sistemas alimentares sustentáveis e saudáveis. 

Em breve divulgaremos informações dos demais jurados. Fiquem de olho!

#VemProFestival




Nossa inspiração: Instrutivo: metodologia de trabalho em grupos para ações de alimentação e nutrição na atenção básica

Você sabia?

A ideia do nosso Festival Comida de Verdade nasceu a partir do material: Instrutivo: metodologia de trabalho em grupos para ações de alimentação e nutrição na atenção básica, publicado no ano passado pelo Ministério da Saúde em parceria com a UFMG.
Adaptamos a proposta para sua aplicação no contexto acadêmico, como forma de incentivar a elaboração, consumo e divulgação da Comida de Verdade.
Este Instrutivo faz parte de uma série de materiais elaborados como desdobramentos do Guia Alimentar para a População Brasileira.
Objetiva auxiliar na mudança de abordagem das atividades de educação em saúde, apresentando propostas de metodologias para o desenvolvimento de ações que sejam participativas e favorecedoras da autonomia dos indivíduos e comunidades.



Você sabe o que são as PANCs?

Saiba mais sobre o tema no link: http://institutokairos.net/wp-content/uploads/2017/08/Cartilha-Guia-Pr%C3%A1tico-de-PANC-Plantas-Alimenticias-Nao-Convencionais.pdf



Regulamento do Festival Comida de Verdade